餐厨垃圾车也叫泔水车、餐厅车、厨余车。餐厨垃圾车是车中的一种，是用于收集和运输生活、食品（泔水）及城市淤泥的专用车辆，主要应用在宾馆、饭店、食堂、学校等单位的餐厨泔水处理。

餐厨垃圾车改装部分具有装、卸自动化程度高、工作可靠、密封性好、装载容积大、操作简便、作业密闭，无污水泄露和异味的散发，环保性好等特点。

餐厨垃圾车生产厂家遵循“诚信、务实、创新”的经营理念，坚持以“质量求生存、信誉求发展、科技创新路、服务创品牌”为企业宗旨，不断提高产品品质和技术含量。